基本資料
專任師資

陳淑芬/Chen, Shu Fen

  • 專長:生物醫學與細胞極性調控、社區營養與健康促進實務、神經退化機制研究
學歷
  • 東海大學生命科學系博士
  • 國立中興大學分子生物學研究所碩士
  • 弘光科技大學食品營養系學士
特殊專業實務造詣或成就
經歷
工作單位職稱起訖期間
慈濟大學博士後研究員1020601~1030531
苗栗縣政府衛生局營養師1080610~1110701
金門縣衛生局營養師1111101~1130731
證照
證照證照類型證照名稱
衛生福利部營養師專技高普考營養師
衛生福利部國民健康署預防延緩失能指導員其他相關證照預防延緩失能指導員
衛生福利部國民健康署高齡友善飲食環境營造專業人員其他相關證照高齡友善飲食環境營造專業人員
中華民國營養師公會全國聯合會社區營養師專業人力其他相關證照社區營養師專業人力
衛生福利部長期照顧專業人員數位學習其他相關證照長期照顧專業人員數位學習
弘光科技大學食品安全管制系統A32(基礎班)其他相關證照食品安全管制系統A32(基礎班)
弘光科技大學食品安全管制系統B24(進階班)其他相關證照食品安全管制系統B24(進階班)
食品工業發展研究所高齡營養質地調整飲食-種子師資班其他相關證照高齡營養質地調整飲食-種子師資班
中華民國營養師公會全國聯合會長期照顧專業課程(Level Ⅱ)-營養師 其他相關證照長期照顧專業課程(Level Ⅱ)-營養師
中華民國營養師公會全國聯合會 失智症醫事專業8 小時訓練課程(專業人員基礎課程)其他相關證照失智症醫事專業8 小時訓練課程(專業人員基礎課程)
研究計畫
研究計畫類別計畫執行起迄擔任職務計畫名稱
產學計畫案(私人企業或法人機構之案件)1150401 - 1160331共同主持人Compound A 合併 Tirzepatide 治療之減脂效果評估
學發會計畫1150106 - 1151031主持人異蓮心鹼與銅離子協同誘導銅凋亡在精準腎癌治療中的應用
產學計畫案(私人企業或法人機構之案件)1150101 - 1151214共同主持人食品與餐飲安全衛生檢驗與輔導計畫
指導專題或競賽
得獎日期類別種類競賽名稱作品專題名稱
1150506指導其他競賽114年度三創「創新、創意、創業」競賽活動從「會吃」到「吃得到」的營養行動革命(Nutrition-in-Action)-營養採買備餐三合一整合服務系統
1150211指導專題115__年度大專學生研究計畫申請園教職員補充西洋芹對多面向健康自覺指標之影響:以腸 道健康、情緒與疲勞、睡眠、皮膚及主觀認知功能為例之非 侵入性介入研究
1150211指導專題115__年度大專學生研究計畫申請西洋芹補充對校園教職員非侵入性健康指標之影響: 以血壓、身體組成與主觀壓力為例之初探