函轉教育部-轉知衛生福利部國民健康署委託財團法人食品工業發展研究所辦理「高齡營養質地調整飲食成果分享會」，請踴躍報名參加，請查照。

教育部  書函
機關地址： 100217 臺北市中正區中山南路5號
承 辦 人： 潘逸真
聯絡電話： 02-7736-5683
電子郵件： jane9055@mail.moe.gov.tw
受 文 者： 弘光科技大學
發文日期： 中華民國113年12月06日
發文字號： 臺教社(二)字第1130125760號
速　　別： 最速件
密等及解密條件或保密期限：
附　　件： (3件) 衛福部國健署函影本、邀請卡、議程( A09000000E_1130125760_senddoc1_Attach1.pdf、A09000000E_1130125760_senddoc1_Attach2.pdf、A09000000E_1130125760_senddoc1_Attach3.pdf，共三個電子檔案 ) 1131283610_1_A09000000E_1130125760_senddoc1_Attach1.pdf （附件一）
1131283610_2_A09000000E_1130125760_senddoc1_Attach2.pdf （附件二）
1131283610_3_A09000000E_1130125760_senddoc1_Attach3.pdf （附件三）
主 旨： 轉知衛生福利部國民健康署委託財團法人食品工業發展研究所辦理「高齡營養質地調整飲食成果分享會」，請踴躍報名參加，請查照。
說 明：
一、 依衛生福利部國民健康署113年12月4日國健社字第1130262020號函辦理。
二、 為照顧高齡長者飲食需求，衛生福利部國民健康署近年來積極推廣我的餐盤均衡飲食，同時輔以推動質地調整飲食，透過食材的挑選、改變烹調技巧、輔導共餐據點及餐飲業者，製作出長輩「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」的美味餐點。
三、 為促進我國質地調整飲食之推動及跨單位合作，該署辦理旨揭「高齡營養質地調整飲食成果分享會」，邀請相關政府機關（構）代表、實務工作者與會分享，活動摘要如下：
(一)時間：113年12月11日(星期三)上午10時至下午4時。
(二)國立臺灣大學凝態科學暨物理學館國際會議廳204室（臺北市大安區羅斯福路四段一號）。
(三)邀請對象包含相關部會、各縣市衛生局、社會局代表及各縣市社區營養推廣中心社區營養師、相關公會及協會、食品科學及生物技術領域大專院校、對推動高齡營養質地調整飲食有興趣之餐飲業者、連鎖餐飲企業、社區據點等(詳如附件)。
(四)本會議採線上報名，報名方式如下：
１、報名連結：https://www.surveycake.com/s/ggQLB，請於113年12月7日(星期六)前完成線上報名。
２、聯絡人：財團法人食品工業發展研究所吳小姐，電話：03-5223191#780、電子郵件：yrw@firdi.org.tw。

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