營養系(含碩士班) Department of Nutrition (Master Program)
功能目的:中餐烹調與實作(一)、(二)實驗課程及檢定考場
內容設備(施) : 冰箱 瓦斯爐 抽油煙機 氣臥式冷凍櫃 六門風冷式冷凍冰櫃
負責老師:王瑞蓮、莊正宏