2021偏鄉食育計畫
邀請康善基金會閻靜玉執行長分享2021偏鄉食育計畫，也邀請弘光科大營養系的布農族學生全依柔分享原鄉飲食及生活習慣

醫療健康學院 營養系報告  營養系師生對於大學善盡社會責任不遺餘力–偏鄉的計畫正進行中，營養系的布農族全依柔同學將自己所學回饋部落，希望老師的帶領及部落長者的支持進行健康促進活動，同學也希望能藉著計畫進行除了改善部落的健康外也希望能藉由飲食進行文化的傳承，透過廣播讓大家瞭解信義部落的飲食特殊性及營養系師生在地的努力，將來會有更多的同學進入場域，讓大家看到營養系的教學多元化。裡面有介紹許多在地的特殊食材喔，有些食材因為其他經濟作物的關係所以都沒有種植了，非常可惜。

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