營養系碩士班招生(皆有連結可點選)
本所特色：聚焦營養科學研究及實務應用
在教學與研究上整合營養科學及保健醫學，研究設備與資源完整，培育學生利用細胞實驗、動物實驗、臨床試驗或流行病學調查等研究模式，探討天然化合物及營養素與疾病或健康者之間的相關性。以培育學生具備「營養科學知識整合、營養研究、實務應用」三大核心能力，提升營養科學應用及研究之實務能力。
師資
本所現有10位專任教師，其中教授4名、副教授2名、助理教授4名。教師兼具學術及實務經驗，所屬專長包含臨床、生醫、團膳及社區與長期照顧等營養專業領域。
課程規劃：
整合基礎營養科學知識，結合實務應用課程，訓練學生從事營養與保健及疾病基礎或臨床研究。以營養科學知識整合能力、營養研究能力、實務應用能力三大核心能力規劃課程，建立學生具備學理涵養、實驗設計與分析及實務操作等多元實務知能，強化學生回到職場，或進入職場的競爭力。
畢業發展：
進修：報考國內外相關系所博士班繼續深造。
就業：本碩士班畢業生可至：(1)學術研究機構、研發單位、行銷/顧問公司 (2)營養品/食品保健/醫藥生技公司 (3)醫院營養部門/門診/醫美中心 (4)長照、養護機構、社區機構 (5)藥局、婦嬰用品、藥妝事業機構 (6)寵物營養品/食品保健公司或專賣店 (7)有機/生機/農場機構 (8)學校/衛生單位、營養專業政府單位 (9)飯店、團膳(盒餐)、食品公司研發中心 (10)基金會/保險/健康事業單位/慈善機構就業
報名方式：
–甄試入學
–考試入學
實施辦法：弘光科技大學營養醫學研究所新生入學獎助金申請與審核要點
