功能目的:支援食物學、營養學、膳食計畫、與膳食療養學實驗課程

內容設備(施) 

冰箱
瓦斯爐
抽油煙機
食物代換模型
氣臥式冷凍櫃
四門風冷式冷凍冰櫃

負責老師:王瑞蓮、郭志宏